Sudah lama pengen bgt makan kepiting.
Setelah 2 tahun lebih di US, baru sekarang kesampaian masak kepiting .
Awalnya binun juga, liat kepiting masih hidup, apalagi tidak diikat.
Duh takut bgt di jepit ama kepiting hehhee.
Ok deh langsung di resepnya aza yeee
Ingredients :
3 ekor kepiting
4 siung Bawang putih, memarkan
Saos tomat, seperlunya
2 sdm air jeruk nipis
Sambel, siap pakai
1 sdt gula pasir
1 sdt garam, boleh tambah kalo suka
air secukupnya
Minyak goreng
Directions :
Panaskan air di panci sampai mendidih.
Setelah itu cuci bersih kepiting
Kemudian masukkan kepiting kedalam panci yang berisi air mendidih.
Masak sampai mateng , Kurleb 15 -20 menit.angkat
Lalu potong jadi 2 kepiting, kaki-kakinya di potong.
Panaskan minyak di wajan atau panci, lalu tumis bawang sampai harum
Kemudian masukkan saos tomat,sambel, garam, gula dan air jeruk nipis aduk-aduk rata.
Setelah itu masukkan sedikit air dan kepiting.
Masak kepiting kurleb 15 - 20 menit.
Jangan lupa sesekali diaduk.
No comments:
Post a Comment