Manisan Pepaya

Source : Google

Ingredients:
1 kg buah pepaya mengkal, kupas, potong-potong
1 liter air + 1 sendok makan air kapur

Bahan sirup :
400 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 ml air
1 sendok makan air jeruk nipis


Directions :
Pepaya direndam dengan larutan air kapur selama 2 jam. Cuci, tiriskan.

Masak gula, garam, air sampai mendidih, Angkat & Biarkan dingin.

Masukkan pepaya & Biarkan selama 4 jam.

Masak kembali air gula sampai kental & Masukkan air jeruk, pepaya & aduk rata, angkat.

Biarkan semalaman di kulkas sampai pepayanya manis.

Bumbu Pecel Instant

Punya bumbu pecel instant and Ketupat instant yang udah mateng.

ada stok sayur kecambah plus kacang panjang & ditambah dengan irisan timun.

Sayurnya tinggal rebus sebentar and racik bumbu pecel.

Kebetulan punya ayam goreng plus krupuk and di tambah sambel.

Jadilah menu makan siangku yang super praktis and tentunya enak hehehe.

Rujak Buah ala Kadarnya

Rujak buah...ayoo siapa mo nemanin aku makan :))

Pasti semuanya udah pada tau dengan bumbu rujak.

Tapi nga phapa ya aku tetap lampirkan, siapa tau udah ada yg lupa dengan bumbu rujak hehehe.



Bengkuang
Mangga muda
Ketimun
Jambu air

Bumbu Rujak :
Kacang tanah, goreng
cabe rawit
bawang putih, goreng
Terasi, bakar
Air asam
Gula merah
Garam
Air mateng
Directions:
Potong buah-buahan sesuai selera dan sisihkan.
Bumbu rujak : Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe, terasi, gula dan garam.
Lalu tambahkan air asam dan air mateng, sesuai kekentalan yg di inginkan.
Aduk rata bumbu rujak.
Tata potongan buah di piring saji and siram dengan bumbu rujak.

Nb : lebih enak di diamkan dulu didalam kulkas beberapa saat, sebelum disajikan.