Sayur Pepaya mix udang.
rasanya mantap banget .
Ingredients:
1 buah Pepaya mengkal, kupas & iris2 seperti korek api
20 ekor Udang segar, kupas & cuci bersih
100 ml Santan
50 ml air
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
3 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 biji kemiri
1 ruas kunyit
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula pasir
garam secukupnya
Directions:
panaskan wajan and tuang minyak lalu tumis bumbu halus .
Setelah harum masukan udang and oseng2 sebentar .
Lalu masukkan pepaya, santan,air serta garam and gula.
Aduk-aduk rata and biarkan sesaat sampai semuanya mateng & angkat
Siap dihidangkan dengan nasi panas :))
No comments:
Post a Comment