Lemon Rosemary Chicken Grilled

Bahan :
3 Potong paha Ayam utuh / resep asli pake ayam utuh
2 sdm Rosemary Kering
4 siung bawang putih
1 biji lemon
2 sdm kecap manis / resep asli nga pke
2 sdm olive oil
1 sdm merica hitam bubuk
Garam secukupnya

Cara membuat :

Cuci bersih ayam dan tiriskan .
Didihkan air di panci, lalu masukkan bawang putih yang telah dikupas bersama dengan lemon.
Rebus selama 10 - 15 menit and angkat.
Lalu Haluskan Bawang putih & Rosemary .
Campur jadi satu, bahan yg telah dihaluskan dengan garam, merica, kecap manis & Olive oil .
Setelah itu lumuri ayam dengan bahan di atas sampai tercampur rata.
Lalu taruh ayam di pinggan tahan panas , kemudian letakkan lemon..sebelumnya tusuk2 lemon dgn garpu supaya juice lemon keluar saat di panggang.
Panggang di oven dengan suhu 375F selama satu jam or sampai mateng.

Source : The Naked Chef ( Jamie Oliver )
di olah : http://penyulawa.fotopages.com
MOdification by Dapurminingebul