Perkedel Kentang

Buat perkedel kentang sebagai bahan pelengkap sewaktu buat Soto Banjar.
banyak bahannya dikira2 aza ye :)

Ingredients :
Kentang, kupas kulitnya lau potong2 sesuai selera
Bawang merah goreng
Daun seledri, iris halus
Kuning telur

Bumbu halus :
Bawang putih
Bawang merah
Merica putih
Pala
Garam

Bahan pelapis :
Putih telur, kocok sampai berbuih.

Minyak goreng

Directions :
Panaskan minyak, setelah itu goreng kentang sampai mateng dan angkat.
Setelah itu haluskan kentang, tambahkan kuning telur, bawang goreng, daun seledri dan masukkan bumbu halus.
Aduk rata adonan kentang and bentuk bulat, pipihkan.
Kemudian gulingkan ke dalam putih telur.
Setelah goreng dengan minyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu
Goreng sampai mateng and tiriskan.

nb : Maaf ya aku lupa nulis nama yg punya resep