Tomates Farcies

Ingredients:

3 buah tomat, ukuran sedang

1 potong dada ayam potong dadu kecil, resep asli pake Salmon

2 sdm bawang bombay cincang

1 sdm Paprika merah cincang

3 sdm keju mozarella parut , resep asli pake yg blok

2 sdm bengkuang cincang, resep asli pake lobak

Olive oil secukupnyaGaram secukupnya

Merica hitam secukupnya

Directions :

Cuci bersih tomat, lalu keringkan dgn paper towel.

Setelah potong bagian atas and kerok isi dalam tomat, sisihkan.

telungkup tomat yg telah dikerok isinya...biar agak kering bagian dalam.

Kemudian panaskan olive oil dan tumis bawang bombay & bengkuang sampai layu.

Lalu Masukkan paprika aduk sebentar dan masukkan potongan ayam.

Beri garam and merica di tumisan ayam, aduk2 rata setelah rasanya ok, angkat dan dinginkan .

Masukkan tumisan Ayam secukupnya kedalam tomat, lalu tabur dengan keju.

Olesi pinggan tahan panas dengan Olive oil dan panggang dengan suhu 400F selama 10 menit.

Hidangkan selagi hangat .

Source :http://tiffinbiru.blogspot.com/search/label/Fusion