Source : Google
Ingredients:
1 kg buah pepaya mengkal, kupas, potong-potong
1 liter air + 1 sendok makan air kapur
Bahan sirup :
400 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 ml air
1 sendok makan air jeruk nipis
Directions :
Pepaya direndam dengan larutan air kapur selama 2 jam. Cuci, tiriskan.
Masak gula, garam, air sampai mendidih, Angkat & Biarkan dingin.
Masukkan pepaya & Biarkan selama 4 jam.
Masak kembali air gula sampai kental & Masukkan air jeruk, pepaya & aduk rata, angkat.
Biarkan semalaman di kulkas sampai pepayanya manis.
No comments:
Post a Comment