Terong goreng with sambel ala Dapurminingebul.
Ingredients :
Terong, belah dua cuci bersih, tiriskan
Garam
Minyak goreng
Bahan Sambel / blender halus
Cabe merah besar, buang biji
Cabe rawit
Bawang putih
Bawang merah
Tomat
Garam
Directions :
Kasih sedikit garam di potongan terong.
Panaskan minyak di wajan, lalu goreng terong sampai mateng, sisihkan
Lalu panaskan lagi minyak diwajan dan tuang bahan sambel.
Tumis sampai mateng, setelah itu sajikan Terong dgn sambel.
Jangan lupa nasi panasnya hehehe.
No comments:
Post a Comment