Ayam Panggang Black Pepper

Ingredients:
2 potong dada ayam tanpa tulang, cuci bersih & sisihkan.
1 sdm minyak goreng

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
3 biji bawang merah
1/2 sdt jinten halus
1 sdm Saos tiram
1 sdm garam

Bahan buat Soas :
2 sdm merica hitam bubuk
1/2 biji bawang bombay, potong bulat tipis
1 sdt tepung meizena
1 sdm kecap manis, ini tambahanku sendiri
air secukupnya

Directions:
Panaskan oven dengan suhu 375F.

Lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu letakkan di pinggan tahan panas
And panggang sampai mateng.

Kemudian panaskan minyak & tumis bawang bombay sampai harum.

Lalu masukkan merica, kecap manis and aduk rata.

Setelah itu masukkan tepung meizena yang telah dicampur dgn air.

Aduk sampai kental, lalu tuang di atas ayam.

Siap di hidangkan.


Source :http://sweetlillykitchen.blogspot.com