Friday, July 11, 2008

Ayam bumbu kacang



Rasanya sama seperti sate bumbu kacang, cumen yang ini nga main panggang :))

Ingredients :
300 gram dada ayam, tanpa tulang
100 ml santan
2 lembar daun Jeruk
2 sdm kecap manis
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :
3 buah bawang merah
2 siung bawang putih
Jinten Halus secukupnya
Kencur bubuk secukupnya
kacang tanah goreng secukupnya

Directions :
Ayam di potong dadu or sesuai selera, lalu cuci bersih
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus berserta daun jeruk.
Tumis sampai harum, setelah itu masukkan ayam dan kecap manis aduk-aduk rata.
Kemudian tuang santan, masak sampai santan mengental and mateng.

No comments: