Mi Ayam Praktis

Udah lama bgt pengen maem Mie Ayam.
iseng2 liat resep yg udah lama aku print
And nemu resep mie ayam...buatnya praktis bgt.
resepnya aslinya pake jamur & daun bawang ,tp aku nga punya so di skip aza deh hehe.


Ingredients:
1 buah Dada ayam tanpa tulang, potong dadu
1/4 buah Bawang bombay, cincang
3 siung Bawang putih, cincang
1 ruas jari jahe, Memarkan
1 sdm Kecap asin, boleh tambah kalo suka
2 sdm kecap manis, boleh tambah
1 sdt merica putih bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdm tepung meizena
Minyak sayur secukupnya, buat menumis
Air secukupnya

Bahan Bakso & kuah :
200 daging sapi giling
1 sdt merica bubuk
1/4 sdt bawang putih bubuk
Garam secukupnya

Bahan pelengkap :
Mie kuning, rebus sebentar
Jeruk nipis
Bawang merah Goreng
Sambel
Kecap manis
Saos Tomat
Sawi,potong2 & rebus sebentar
Daun seledri, cincang

Directions:
Buat Bakso :
Campur jadi satu bahan Bakso, lalu bentuk bulat dan rebus dalam air yg telah dididihkan.

Rebus sampai mengapung and angkat.

Air rebusan bakso diberi merica & garam...icip2 rasanya sampe mantap :))

Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang bombay & bawang putih.

Tumis sampai harum, setelah itu masukkan ayam & aduk-aduk sampai berubah warna.

Setelah itu masukkan Jahe, minyak wijen, kecap manis, kecap asin & tambahkan sedikit air

Masak sampai mateng, setelah itu masukkan tepung meizena & aduk sebentar sampai kuah mengental.


Selanjutnya isi mangkok dgn bahan lainnya seperti di photo & met menikmati hehe.

nb: Maaf ya saya lupa catat nama yg punya resep.