Welcome to my world

Gemblong

2011-08-19T09:39:00.001-07:00

Resepnya nyusul ya

Nasi Goreng

2009-11-02T10:15:00.001-08:00

Asia Market

2009-11-02T10:09:00.001-08:00

Marble Cheese Brownies

2009-11-02T10:03:00.000-08:00

Roti

2009-11-02T09:45:00.001-08:00

resepnya di sini

Sayur Daun Kale

2009-06-04T08:27:00.000-07:00

Sayur daun kale rasanya enak.

kalo di LN daun kale sama seperti daun singkong.

So kalo kesulitan dapat daun singkong...bisa diganti dgn daun kale.

Cake Pisang

2009-06-04T08:25:00.000-07:00

Resepnya nyusul ya.

sebenarnya udah lama buat...baru sekarang di posting.

Brownies

2009-06-04T08:24:00.000-07:00

Sama seperti yg di bawah & di atas semua resep nyusul ditulis.

ini juga udah lama di buat..

Chicken Katsu

2009-06-04T08:22:00.001-07:00

resep nyusul

Pasta

2009-06-04T08:20:00.000-07:00

Chocolate -Chocolate Chips Muffins

2009-05-05T09:22:00.000-07:00

Chocolate-Chocolate Chips Muffins.....Rasanya uenak tenan.

Bahannya ada yang aku ubah..diresep asli pake minyak sayur and aku ganti dgn margarine,dicairkan.

resepnya di sini

Thanks Ce Lina

Kuih Talam Kacang Hijau

2009-05-05T09:14:00.000-07:00

Resepnya nyusul ya..

Kiwi & Apple Juice

2009-04-23T15:09:00.000-07:00

Akhirnya nemu juga ide buat MFM2 April 2009.

Yang bertema Nuansa Hijau di host oleh Ifah di Seoul - Korea.

Buatnya gampang banget plus bahannya juga mudah di dapat.

Rasanya segaaarrrrrrrrr...

Ingredients :
3 buah kiwi, kupas and cuci trus di potong2.
200 ml apple juice, siapa pakai
1/3 cup gula pasir.
Es Batu secukupnya.

Directions :
Campur jadi satu semua bahan, dan blender sampai halus.

Tuang ke dalam gelas & siap diminum.

Sugar Topped brownie Cake

2009-04-23T07:14:00.000-07:00

Cake yang satu ini enak banget.

Serba coklat gitu lohhh hehehe.

Thanks Land Olakes...

Source : www.landolakes.com

Ingredients :
1 3/4 cups all purpose flour
1 cup sugar
1/4 cup unsweetened cocoa
1 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
1 cup milk
1/2 cup Margarine Land O Lakes, softened
1 egg
1 teaspoon vanilla
1/2 cup brown sugar
1 1/4 cups semi sweet chocolate chips

Directions :
Heat oven to 350F

Combine flour, sugar, cocoa, baking soda & salt in large bowl.

Add milk, margarine, egg & vanilla.

Beat at medium speed, scraping bowl often, until well mixed.

Spread batter into greased 13x9 inch baking pan.

Sprinkle with brown sugar, sprinkle with chocolate chips.

Bake for 30 to 35 minutes or until toothpick inserted in center comes out clean.

Cool completely.

Lumpia Goreng

2009-04-23T06:56:00.000-07:00

Lumpia goreng..

Baby Bread Pudding

2009-04-23T06:45:00.000-07:00

Baby Bread pudding....dapat resepnya di myresipi.com

Rasanya uenak tenan, thanks kak fida

Resepnya aku copy paste.

Ingredients :
2 keping roti putih, aku pakai 3
2 sb tepung jagung
3 sb gula halus
100 ml susu cair
2 biji telur(guna 1 putih telur saja)
1-2 titik esen vanilla
sedikit buah2an campuran/kismis/kurma atau lain2 ikut selera
sedikit gula icing untuk tabur atas puding - (akak tk tabur pon)
mangkuk muffin - disapu majerin

Directions :
Roti di siat2 kecil atau potong 1 inc. persegi.

Tepung,gula,susu,telur dan esen dikacau hingga sebati.

Masukkan roti dan buah2an campur(akak bubuh kismis aje) ke dalam mangkuk muffin.

Tuangkan campuran susu sambil ditekan2 roti supaya meresap.Buat hingga habis.

Susun mangkuk2 muffin berisi puding atas dulang pembakar dan bakar hingga masak kecoklatan.

Biarkan puding roti seketika dan keluarkan dari mangkuk muffin(hati2 sbb masih panas).

Ketika menghidang,taburkan gula icing diatas puding / aku tidak pake

***Sedap juga klau menggunakan roti berperisa buah2an.

Kacang Goreng Telur

2009-04-07T07:56:00.001-07:00

Ingredients :
1 bungkus kacang tanah @ 340 gram
1 Butir telur
3 siung bawang putih, cincang
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Directions :
Rendam kacang tanah di air panas selama 10 menit, lalu cuci bersih & tiriskan.

Masukkan kacang di baskom, kemudian bawang putih & garam, aduk rata.

Setelah itu, pecahkan telur masukkan kedalam wadah kacang, aduk rata.

Biarkan rendaman kacang selama 15 menit.

Panaskan minyak & goreng sampe mateng kacang.

Note : Saat menggoreng kacang, minyak akan berbusa.
Jangan lupa aduk terus agar busa tidak berjatuhan.
Kalo goreng kacang lebih dari 3X, minyak di saring dulu.

***** Sebaiknya kacang tanah di jemur dulu
Atau bisa juga di panaskan di oven sebentar.

Balado Ikan Bawal

2009-04-07T07:54:00.001-07:00

Ingredients :
1 ekor ikan bawal, potong jadi 2 lalu cuci bersih
Air jeruk nipis
Kecap manis
Garam
Sedikit air
Minyak goreng

Bumbu halus :
Cabe rawit
Kemiri
Bawang putih
Bawang merah

Directions :
Taburi ikan dengan garam and di kasih perasan air jeruk nipis.

Panaskan minyak di wajan trus goreng ikan sampe mateng. sisihkan.

Panaskan minyak di wajan lain and tumis bumbu halus .

Setelah wangi masukan ikan, kecap manis & sedikit air sambil di aduk.

Masak kira-kira 10 menit & angkat.

Sambel Goreng Ati & Tahu

2009-04-07T07:48:00.000-07:00

Sakura Double Chocolate Cheesecake

2009-04-01T05:22:00.000-07:00

Dapat resep dari Kak Fida@myresipi.com

Aku copy paste resepnya and thanks kak Fida.

Ingredients :
250 g krim keju / cream cheese
220 ml susu segar perisa choc.
100 g mentega - lembut
2 sb serbuk koko
4 sb susu panas
70 g tepung gandum*- diayak
20 g tepung jagung* - diayak
60 g gula halus*
6 biji kuning telur*
6 biji putih telur
60 g gula halus
1/4 sk cream or tartar ( aku tdk pake )

Directions :

1. Keju dan susu segar dimasak secara double-boil hingga cair.
Matikan api dan masukkan mentega,kacau rata hingga mentega cair dan biarkan adunan ini betul2 sejuk, Ketepikan.

2.Panaskan oven pd suhu 150C.Loyang dialas kertas,sapu mentega dan tabur tepung sekelilingnya.
Bancuh serbuk koko dan susu panas hingga larut dan sejukkan.

3.Masukkan bahan2 bertanda * kedalam adunan keju dan kacau dengan hand whisk hingga sebati.
Masukkan pula campuran koko dan kacau lagi

4.Dalam mangkuk mixer,pukul putih telur,gula dan cream of tartar hingga pekat.

5.Masukkan campuran putih telur ke dalam adunan keju dan kaup balikkan hingga adunan sebati

6.Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan

7.Bakar di dalam oven secara steam bake = gunakan dulang yang berisi air panas dan letakkan loyang yang berisi adunan kedalam dulang tadi dan bakar dgn suhu 150C selama 1 1/2 jam.

8.Setelah masak, balikkan dan sejukkan kek di atas redai kek

9.Siap untuk dipotong dan dihidangkan.

loyang 10x10/11x8 inc

Manisan Pepaya

2009-03-31T13:06:00.001-07:00

Source : Google

Ingredients:
1 kg buah pepaya mengkal, kupas, potong-potong
1 liter air + 1 sendok makan air kapur

Bahan sirup :
400 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 ml air
1 sendok makan air jeruk nipis

Directions :
Pepaya direndam dengan larutan air kapur selama 2 jam. Cuci, tiriskan.

Masak gula, garam, air sampai mendidih, Angkat & Biarkan dingin.

Masukkan pepaya & Biarkan selama 4 jam.

Masak kembali air gula sampai kental & Masukkan air jeruk, pepaya & aduk rata, angkat.

Biarkan semalaman di kulkas sampai pepayanya manis.

Pisgor Keju Plus Meises

2009-03-31T12:57:00.000-07:00

Buatnya gampang banget & cocok buat tea time or ngopi juga hehehe

Ingredients :
Pisang Tanduk or pisang apa aza deh
Margarin
Meises
Keju parut

Directions :
Kupas pisang and potong sesuai selera.

Panaskan wajan & letakkan margarin secukupnya.

Setelah Margarin cair masukkan pisang goreng sampe mateng, angkat & pipihkan.

Tabur keju & meises.

Tahu isi

2009-03-24T10:59:00.000-07:00

Bihun Goreng

2009-03-24T10:49:00.000-07:00

bahannya :
Bihun, sayuran dan lain-lain

Perkedel jagung mix Daging Giling

2009-03-24T10:47:00.000-07:00

Jagung mix daging sapi giling, tepung, telur , garam & daun bawang

trus di kasih air, aduk rata sampai adonan bisa di bentuk.

Kemudian digoreng sampe mateng.

Kolak Pisang & Kacang Hijau

2009-03-24T10:34:00.000-07:00

Kolak pisang & kacang hijau.

campuran pisang, kacang hijau, santan, gula merah,
plus gula pasir, garam & daun pandan.

Coto Makassar

2009-03-19T09:14:00.000-07:00

Akhirnya bisa juga makan coto makassar.

Walaupun buatnya agak ribet, tapi hati senang bgt karena kesampaian makan coto makassar hehe.

Sekalian buat meramaikan MFM2 yang bertema Warna Warni, aku setor Coto Makassar

Hostnya kali ini Yeni keterangan selengkapnya disini

Ingredients :
300 gram daging sapi, biarkan utuh & cuci bersih
200 gram hati sapi, biarkan utuh & cuci bersih
2 ruas jahe, memarkan
2 batang serai, ambil putihnya & memarkan
3 lembar daun salam
2 ruas lengkuas, memarkan
1 sdt tauco
Garam secukupnya
kurleb 2 sdm selai kacang ,resep asli pake kacang tanah yg dihaluskan.
Air secukupnya or bisa juga pake air cucian beras
3 sdm minyak goreng

Bumbu halus :
6 siung bawang putih
2 biji bawang merah
5 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt jinten bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm garam

Bahan pelengkap :
Bawang goreng
irisan daun seledri
irisan daun bawang
Sambel
Kecap manis
jeruk nipis
Nasi,ketupat or buras

Directions :
Didihkan air bersama 1 ruas jahe & masukkan hati sapi, rebus sampe mateng & sishkan.

Setelah itu rebus daging bersama serai, lengkuas & jahe plus garam.

Rebus daging sapi sampe empuk.

setelah itu tumis bumbu halus & tuang ke dalam rebusan daging.

Kemudian masukkan hati sapi yg direbus tadi, tauco & selai kacang.

Masak lagi kira-kira 20 menit & icip rasanya.

Kalo udah mantap rasanya mati'in api.

And potong-potong daging sapi & hati sapi.

Taruh di mangkok & siap dihidangkan bersama dengan bahan pelengkap.

NeBe : Bahanya bisa ditambah Paru & babat.

Source : Hasil nge Google

Blueberry Cupcakes

2009-03-02T07:39:00.000-08:00

Source : http://www.cooks.com

Nebe : resepnya aku copypaste..lagi males nulis :))

Ingredients:
1/3 cup butter
1 cup blueberries
2/3 cup white sugar, aku pake 1/3 cup
1 egg
1 1/3 cup flour, aku pake all purpose flour
1/3 cup milk
2 tsp baking powder

Directions :
Cream butter and sugar, beat in egg.

Add sifted dry ingredients alternately with the milk.

Gently fold in berries / can be frozen.

Bake at 400 degrees for 18-20 minutes.

Pudding Rasa Blueberry

2009-02-26T09:30:00.000-08:00

Ikutan lagi di MFM2 February 2009 dengan Tema Nuansa Ungu.

Kali ini di Host ama Mba Rachmah

Lihat postingan Yeni Pudding Mangga Segar

Dapat ide buat pudding Blueberry , Thanks Yeni

Kebetulan punya stok agar-agar putih & tinggal beli Blueberry .

Dan inilah hasil karyaku dari Dapur Mini Ngebul hehe.

Ingredients:
1 bungkus agar2 putih @ 7 g
1 cup blueberry + 1/3 cup susu segar, Blender halus
750 ml susu segar
1 cup gula pasir

Directions :
Campur jadi satu semua bahan di dalam panci, aduk rata.

Masak sampe mendidih , sambil di aduk-aduk & agak kental.

Setelah itu tuang ke dalam loyang / cetakan, dinginkan.

Gangan Kacang Panjang

2009-02-19T13:09:00.000-08:00

Menu yang satu ini my Mom sering banget masak.

Tapi ikannya di panggang lalu di suwir kasar.

Dan Sayurnya pake kangkung or Bayam.

Resep selengkapnya klik disini

Bahannya udah aku modifikasi , karena ada beberapa bahan aku nga punya.

NeBe : Masakan ini khas dari daerah Kalimantan Timur , Samarinda.

Ingredients :
2 potong ikan tenggiri, cuci bersih & goreng setengah mateng
15 ekor udah, kupas kulitnya, kerat punggung & cuci bersih
200 ml santan + 100 air
Brokoli secukupnya, rebus sebentar
7 lonjor kacang panjang, potong panjangnya sesuai selera :))
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
1/2 sdt merica putih bubuk
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :
4 buah kemiri, sangrai
4 bawang merah
1 cm kunyit
3 siung bawang putih

Directions :
Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus, serai, lengkuas & daun salam .

Tumis sampai wangi , kemudian masukkan santan + air & udang.

Masukkan merica & garam, masak.

Setelah dekat mateng masukkan kacang panjang & brokoli.

Kalo santan udah agak mengental...berarti udah mateng.

Fried Dumpling

2009-02-19T13:07:00.000-08:00

Soup Konro

2009-02-11T06:38:00.000-08:00

Kebetulan waktu pergi ke Vietnam Import nemu Kluwak.
Langsung terlintas di hati mo buat Sup Konro.

And curhat ke Mr Google...cari resep sup konro.
Akhirnya nemu juga resep yang simple.
Bahannya udah aku modification

Ingredients :
600 gram iga
1 sdm garam
2 liter air
Minyak goreng.

Bumbu Halus :
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt lada
1 sdt ketumbar, sangrai
3 cm lengkoas parut , ambil airnya
2 batang serai , ambil bagian putih ,parut
1 buah kluwak
3 butir cengkeh
3 cm kayu manis

Bahan pelengkap :
Buras
Daun Bawang, iris
Sambel
Jeruk nipis
Bawang goreng

Directions :
Rebus tulang iga sapi dengan garam sampai daging empuk .

Setelah itu panaskan minyak diwajan & tumis bumbu halus sampai wangi.

Tuang bumbu kedalam rebusan iga.

Dan rebus sebentar sekitar 20 menit.

Udah tau kan cara nyiapin supnya hehehe.

Buras

2009-02-11T06:28:00.001-08:00

Buras ....

Ingredients:
Beras, cuci bersih
Santan
Daun pisang
Benang / tali rapia
Garam

Directions:
Didihkan santan, lalu masukkan beras dan garam.

Masak beras dengan api sedang and sampai santan kering, angkat.

Dinginkan nasi aron, setelah dingin bungkus dgn daun pisang and ikat.

Setelah semuanya dibungkus, masukkan ke dalam panci.

Beri air sehingga menutupi buras, lalu rebus selama 1 -2 jam.

Nb: Tambahkan air, jika air berkurang.

Agar-agar Coklat

2009-02-03T09:47:00.000-08:00

agar-agar coklat masaknya ikut petunjuk dibungkus

Nebe : aku tambah dgn coklat bubuk & pake santan.

Biskuit Chocolate

2009-02-03T09:45:00.001-08:00

Source : Yani@ myresipi.com

resepnya bisa lihat di sini http://www.myresipi.com/top/detail/108

Thanks kak yani resepnya.

Bahannya aku tambah dgn chocolate rice / meises

aku skip bahan : garam & kayu manis bubuk

Sambal Ati Ayam plus

2009-02-03T09:43:00.001-08:00

Ingredients :

Ati ayam, cuci bersih

Sayur buncis, potong serong

Tomat merah, iris kasar

Kecap manis

Garam

Gula pasir

Jahe

Minyak goreng

Bumbu halus :

Cabe rawit

Bawang merah

Bawang putih

Directions :

Panaskan air di panci & kasih 1 cm jahe, terus masak ati ayam kira2 10 menit.

Setelah itu potong ati ayam.

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampe harum

Kemudian tuang buncis , ati ayam, tomat, kecap manis, garam & gula aduk rata.

biarkan beberapa menit, setelah itu icip rasanya.

Setelah ok rasanya, angkat .

Hershey's Best Brownies

2009-01-30T07:10:00.000-08:00

Lagi ke pengen maem Brownies & nemu resepnya di rumah Mba ienasThanks Mba ienas...rasanya uenak tenan.

Walaupun ada beberapa bahan yang aku skip, rasanya tetap mantap.

Ingredients:

4 butir telur

1 1/3 cup gula pasir, resep asli 2 cup

2 sdt esen vanili

2 stick mentega @ 226 gram

3/4 cup Hershey's cocoa

1 cup tepung serba guna

1/2 sdt baking powder

Bahan yang aku skip :

- Kenari

- Garam-

- Chocolate Chip

Directions:Panaskan oven dengan suhu 350 F.

Olesi loyang dengan margarin, aku pake loyang loaf 11 x 22 cm

Cairkan mentega, kemudian masukkan gula & vanili.

Mixer telur, masukkan satu persatu , mixer selama 2 -3 menit.

Setelah itu masukkan coklat bubuk, aduk rata.

Tambahkan tepung, baking powder, kedalam kocokan telur & aduk rata.

Tuang kedalam loyang and panggang selama 30 -35 menit or sampai mateng.

Asian Imports Again

2009-01-28T08:44:00.000-08:00

Kecap manis & Mie telor

Kluwak & Selasih

Kemiri, pasta pandan, gula jawa & tepung hunkwee

Indomie Seleraku hehehe

Sambel Teri

2009-01-26T09:45:00.000-08:00

Ingredients :

Teri, cuci bersih , tiris & goreng

Kecap manis

Minyak goreng

Air sedikit

Bumbu ulek kasar :

Cabe rawit

Bawang putih

Bawang merah

Tomat

Gula pasir

Terasi

Garam

Directions :

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu ulek sampai wangi.

Masukkan teri goreng plus sedikit air, aduk rata.

Masukkan kecap manis aduk2 lagi & icip rasanya.

Setelah itu biarkan beberapa menit & angkat.

Ceker Ayam

2009-01-26T09:43:00.001-08:00

Martabak Manis

2009-01-26T09:42:00.001-08:00

Ayam Goreng Cheese

2009-01-18T08:25:00.000-08:00

Ingredients :

Dada Ayam, potong sesuai selera & cuci bersih

Minyak goreng

Telur, kocok sebentar

*Bawang putih bubuk

*Merica Bubuk

*Garam

*Tepung panir
*Keju Cheddar parut.

Directions :

Panaskan minyak di wajan.

Campur jadi satu bahan bertanda *.

Kemudian celup potongan ayam ke telur, setelah itu lumuri dengan bahan bertanda *.

Goreng sampe mateng.

Cream Cheese Butter Cake

2009-01-17T09:42:00.001-08:00

Source / http://babybatriesyia.fotopages.com/?&page=26

Ingredients :

200 gram Cream Cheese

200 gram Butter

5 butir telur

200 gram Gula pasir , resep asli pake 250 gram

250 gram Tepung serba guna, resep asli pake tepung gandum

1 sdt Baking powder

Selai kesukaan anda secukupnya, aku pake Grape Jelly.

Directions :

Butter, cream cheese & gula masukkan ke dalam baskom, lalu mixer sampe tercampur rata.

Setelah itu masuk telur satu persatu & mixer lagi selama 3 - 5 menit.

Kemudian masukkan tepung , baking powder & aduk rata.

And tuang adonan kedalam loyang , lalu letakkan selai di atas adonan secukupnya.

Panggang dengan suhu 350F , selama 40 s/d 60 menit.

Bakwan Goreng

2009-01-14T09:29:00.001-08:00

Semua pada tau kan bahannya.
Sayuran, udang, tepung & lain-lain.

Cake Pisang Cokelat

2009-01-14T09:07:00.000-08:00

Resep aslinya Muffin Coklat Pisang..karena aku buat versi cake so namanya berubah.

lagi males nulis resep, so aku copy paste aza.

buat kak Yani..terima kasih banyak.

Ingredients :

100g pisang
100g tepung gandum , aku pake tepung serba guna.
50g mentega-cairkan
20g serbuk koko
50g gula halus
1 biji telur- suhu bilik
1 sudu kecil baking powder
50ml susu segar
walnut secukupnya (optional) , lagi nga punya so di skip.

Directions :

Panaskan oven sehingga 180C. Pukul sedikit telur dengan garfu- tak perlu kembang.

Masukkan gula, tepung gandum, serbuk koko dan baking powder ke dalam plastik.

Tutup mulutnya dan goncang biar semuanya sebati .

Masukkan pisang ke dalam mangkuk. Lenyekkan dengan garfu.

Masukkan pula susu segar ke dalam pisang tadi dan kacau .

Kemudian masukkan pula telur. & Kacau biar sebati.

Lepas tu masukkan pula tepung yg dalam plastik tadi dan kacau.

Akhir sekali masuklah mentega cair tadi. Kacau biar sebati.

Kemudian dengan sudu cedukkan ke dalam muffin cup. Isikan dengan 2/3 penuh.

Letakkan walnut di atas setiap bekas muffin tadi.

Bakar selama 25-30 minit or sehingga mateng.

Source : Yani@myresipi.com

Chocolate Cake

2008-12-29T13:07:00.000-08:00

Ingredients :

2 butir telur

3/4 cup gula pasir, resep asli pake 1 cup

1 cup minyak, aku pake vegetable oil

1 cup brown sugar

Bahan A : * Campur jadi satu *

1 cup hershey's chocolate syrup, resep asli pake 1 1/2 cup susu segar rasa coklat.

1 sdt esen vanili

1/3 cup air kopi, resep asli pake 1/2 cup air mix dgn 2 sdt nescafe.

Bahan B : * Ayak jadi satu semua bahan *

1/2 cup coklat bubuk / unsweetened cocoa powder

1 sdt baking powder

2 sdt baking soda

2 cup tepung serba guna, resep asli pake tepung gandum.

Directions :

Mixer telur hingga kembang.

kemudian masukkan kedua jenis gula mixer lagi & masukkan minyak.

Setelah itu tuang bahan B & bahan A selang seling kedalam adonan telur.

Kemudian aduk rata & tuang ke dalam loyang .

Aku pake loyang pyrex segi empat 20 x 20 cm.

Panggang dengan suhu 350 F , selama 50-60 menit

Terlebih dahulu panaskan oven.

Source : fendi75@myresipi.com

Fried Dumplings

2008-12-25T09:37:00.000-08:00

Bahan isinya sesuai selera.

Daging giling, bawang putih bubuk, minyak wijen, garam & merica , aduk rata.

Ditumis sebentar or masukkan ke Microwave selama 2 -3 menit.

Setelah itu campur dengan irisan daun bawang & telur, aduk rata.

Kemudian letakkan di kulit dumpling & gulung.

Trus panaskan minyak di wajan n goreng ampe mateng.

Chicken Alfredo With Pasta

2008-12-25T09:35:00.000-08:00

Ini bahan yang aku pake.

trus ditambah ama merica hitam , bawang putih cincang & garam.

and ayamnya campur dengan air lemon , bawang putih bubuk& sedikit garam, biarkan sekitar 30 menit.

Panaskan olive oil and tumis bawang putih sampe harum.

Masuk ayam masak hingga berubah warna & mateng.

lalu tambah dengan bahan yg lainnya & masak sampe kental.

NeBe : Pastanya bisa diganti dgn pasta kesukaan anda.

Kentang Panggang Keju

2008-12-11T07:54:00.000-08:00

Resepnya bisa di lihat di sini http://www.pbase.com/archiaston/image/92963467

thanks mbak Herti.

Udang Balut Indomie

2008-12-11T07:51:00.000-08:00

Resepnya aku contek dari http://dhianhery.multiply.com
Thanks Dhian...
neBe : Bumbunya minus bawang putih & aku pake kecap manis yg ada di bumbu indomie.
resep selengkapnya bisa di lihat di Dhian.

Gulai Nangka Bumbu Kari

2008-12-08T14:21:00.000-08:00

Banyak bahannya di kira-kira aza.
Gulai nangka ini selain dimakan dengan nasi, cocok juga disajikan dengan lontong or Buras.

Ingredients :
Nangka muda frozen, potong kecil lalu cuci bersih & rebus setengah mateng.
Kacang panjang, potong-potong pendek
Kacang kedelai, rebus sampe mateng
Daging sapi, potong dadu & cuci bersih lalu rebus sampai lunak.
Santan
Kaldu rasa ayam / garam
Gula pasir
Bumbu Kari Bubuk + air sedikit
Daun salam
Air rebusan daging
Minyak goreng

Bumbu Halus :
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Ketumbar
Kunyit

Directions :
Masukkan santan, daun salam, daging sekalian air rebusannya & nangka kedalam panci .

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus & bumbu kari sampai wangi, lalu tuang ke dalam panci.

Masak Sampai mendidih, setelah itu masukkan kacang kedelai, kacang panjang.

Setelah dekat masak, tambahkan kaldu ayam & gula.

Icicp-icip rasanya, setelah ok mati'in api.

Mortars & Pestles

2008-12-08T14:14:00.000-08:00

Cobek

Dan Lesung batu....

Chocolate Bread Pudding

2008-12-03T06:37:00.000-08:00

Punya banyak roti sandwich udah mo dekat expired.

Daripada kebuang mending di buat bread pudding.

Rasanya uuenak tenan hehehe.

Resepnya aku dapat dari kak fida@myresipi.com

Terima kasih kak fida.

Ingredients:
5 keping roti sandwich, buang pinggirannya & potong dadu
250 ml susu segar
1/4 cup gula pasir, resep asli pake gula halus
2 butir telur
kismis secukupnya
1/2 sdt esen vanili
2 sdm Hot Fudge topping merk Hershey's / resep asli pake coklat batang.

Directions:
Olesi loyang dengan mentega & tabur sedikit tepung terigu.

campur jadi satu susu & coklat, lalu masak sampe coklat cair.

Setelah itu mixer telur & gula sampe kembang .

Kemudian campur jadi satu bahan susu, coklat & telur plus gula, aduk rata.

Lalu masukkan roti, kismis & esen vanili, rendam selama 10 menit.

Setelah bahan meresap, tuang kedalam loyang & ratakan.

Panggang di oven dengan suhu 350F selama 45 menit or sampe mateng.

Source : http://www.myresipi.com

Asian Imports part II

2008-12-01T05:15:00.000-08:00

Buruanku di Asian Imports.
Bumbu Instant Bamboe
Daun salam
Tepung Kobe & Rempeyek
Teh Sosro
Miesis
Krupuk udang & Tempe

Mie Goreng

2008-12-01T05:14:00.000-08:00

Mie goreng kesukaanku..makannya pake sambel & krupuk

Jadi mantap deh hehe.

Ingeredients :
Mie kering, rendam sebentar dengan air panas, tiris
Sawi hijau, potong-potong
bawang putih, keprak & cincang
Udang segar, kupas kulit n cuci bersih.
Kecap manis
Garam
1 butir telur, kocok sebentar
air kaldu ayam or air biasa
Minyak wijen
Saos tiram
Saos tomat
minyak goreng buat menumis.

Directions :
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih sampe harum.

Kemudian masukkan udang aduk-aduk sampe berubah warna, setelah itu telur.

Lalu masukkan sawi, air kaldu biarkan mendidih sebentar.

Setelah itu masukkan mie, kecap manis,saos tomat, saos tiram, minyak wijen n garam.

Aduk-aduk rata, biarkan beberapa menit .

Icip-icip rasanya kalo udah ok, angkat and siap dihidangkan.

Ikan Sarden with Brokoli

2008-12-01T05:12:00.000-08:00

Lagi pengen buat lauk yang cepat & praktis

Ingredients :
1 kaleng Sarden
Brokoli, potong perkuntum
2 siung bawang putih, cincang
Garam
Air
1 sdt Perasan air jeruk nipis
Cabe rawit, iris-iris
Minyak buat menumis

Directions :
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih sampe harum.

Setelah itu tuang air dan brokoli, biarkan selama 3 menit.

Kemudian masukan ikan sarden, garam, air jeruk nipis dan irisan cabe.

Masak sampe mendidih dan angkat.

Apple Cake

2008-11-21T07:40:00.000-08:00

Resepnya lihat disini

Tapi aku minus walnuts, soale lagi nga punya
Thanks mba Lintang

Dumpling

2008-11-21T07:20:00.001-08:00

Udah lama pengen maem dumpling & baru sekarang kesampean.

nemu resepnya di sini
Bahannya banyak yang aku skip, soale pengen buat yg simple aza
Thanks Ami

Dumplingnya setelah aku rebus, lalu aku goreng.

Banyak bahannya dikira-kira aza ya, biasa nih lagi males takar menakar hehehe.

Ingredients :
Kulit Dumpling, siap pakai
Minyak goreng
Air buat ngerebus dumpling.

Bahan isi :
Daging sapi giling
Jahe, iris iris
Telur
Saos tiram
Merica bubuk
Garam

Directions :
Campur jadi satu bahan isi, aduk rata.

Kemudian ambil satu lembar kulit dumpling & letakkan bahan isi, tutup

Lakukan seterusnya sampe bahan habis & rebus sampe mateng.

Iga Bumbu Rawon Instant

2008-11-21T07:12:00.000-08:00

Punya stok iga sapi, binun mo di masak apa.

Mo buat bumbu juga lagi males.

Kebetulan punya bumbu rawon instant.

Rebus iga ampe mateng, trus tumis sebentar bumbu rawon n tuang ke rebus iga.

Masak sebentar & tambah kaldu sapi blok, icip-icip rasanya setelah ok mati'in api.

Siap dihidangkan dengan nasi putih plus pelengkapnya.

Roasted Lemon Garlic Chicken

2008-11-10T09:52:00.000-08:00

Resepnya aku contek dari Rita

Thanks Rita resepnya....Rasanya ok punya

Bahannya aku tambah dengan kecap manis.

Ingredients :

1 ekor ayam = 3lbs, potong jadi 4 or sesuai selera.
5 siung bawang putih, potong menjadi 4 / resep asli pake 6 siung.
3 buah Lemon, iris bulat tipis
Merica hitam bubuk, banyaknya sesuai selera
Garam secukupnya
2 sdm mentega cair
2 sdm olive oil
2 sdm kecap manis
Peterseli / aku nga pake

Directions :
Panaskan oven dengan suhu 325F.

Campur jadi satu Mentega cair, kecap manis & olive oil.

Cuci bersih ayam, lalu kerat di kedua sisi or sesuai selera mo brapa kerat hehehe.

Lalu letakkan irisan bawang putih dibagian yang di kerat.

Tabur garam & merica di kedua sisi potongan ayam or tabur atas bawah di ayam.

Susun irisan Lemon di atas ayam, kemudian siram campuran mentega cair, kecap manis & olive oil.

Panggang selama 90 menit or sampe mateng.

Sayur Bening

2008-11-10T09:44:00.000-08:00

Spaghetti ala Dapurminingebul

2008-11-10T09:18:00.000-08:00

Spaghetti kesukaan my Hubby, katanya... Delicious hehehehe
Banyak bahannya di kira-kira aza ye.

Ingredients :
Spaghetti, rebus sampe mateng
Daging sapi cincang or daging giling
Pasta tomat or tomat pasta samalah tuh hehe
Saos tomat
Bawang putih, cincang
Bawang bombay, cincang
Garam
Merica hitam bubuk
Minyak zaitun or margarin
Air

Directions :
Panaskan minyak di wajan or panci, lalu tumis bawang putih & bombay.

Setelah bawang harum, masukkan daging masak sampe berubah warna .

Kemudian tuang pasta tomat , saos tomat & sedikit air kira-2 100 ml aduk.

lalu masukkan garam & merica, masak sampe airnya berkurang or kental.

Icip-icip rasanya setelah ok, mati'in api.

Tata spaghetti di piring and tuang saos, siap dihidangkan.

Sambal Goreng Campur sari

2008-11-05T10:00:00.000-08:00

Ingredients :

1 buah kentang, kupas kulitnya & potong dadu
200 gram tahu, potong dadu
Udang segar secukupnya.
1 biji cabe merah besar, iris
Garam
1 sdt gula pasir
Kecap manis secukupnya
Minyak goreng
Air sedikit

Bumbu halus :

3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 biji cabe rawit
2 biji cabe merah besar

Directions :
Panaskan wajan & tuang minyak secukupnya.

Goreng tahu sampe mateng, angkat & sisihkan

lalu goreng kentang sampe mateng, angkat & sisihkan

Di wajan terpisah, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus.

Setelah bumbu halus wangi masukkan cabe iris, udang masak sampe berubah warna.

Kemudian tuang tahu & kentang aduk rata.

Lalu masukkan garam, gula, air & kecap manis aduk rata.

Biarkan beberapa menit and cicip rasanya, setelah ok mati'in api.

Angkat & siap dihidangkan dengan nasi Hangat.

MFM # 20 : Tofu / Pepes Tahu Plus

2008-11-03T06:16:00.000-08:00

Yihaaaaa, Bulan ini MFM # 20 Bermula dengan tema " Tofu "
Yang di host oleh Yohana

Kebetulan beberapa hari yang lalu buat Pepes Tahu.
Yuk liat resepnya

Ingredients:

1/2 Kotak Tahu, kurleb 220 gram
150 gram udang segar, kupas kulitnya
1 biji cabe merah besar, iris
Daun kemangi, secukupnya
minyak Goreng secukupnya
Daun pisang
Tusuk gigi
Air, secukupnya

Bumbu halus :
10 cabe rawit, boleh nambah kalo doyan pedas
2 biji cabe merah besar, buang bijinya
5 butir kemiri, sangrai sebentar
2 siung bawang putih
2 biji bawang merah
1 buah tomat merah
Garam, secukup rasa
1 sdt gula pasir

Directions:
Panaskan tempat kukusan.

Potong dadu tahu, besarnya sesuai selera deh

udang di potong jadi dua, kalo ukurannya besar.

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus & cabe iris.

Setelah harum mewangi, mati'in api.

Lalu ambil beberapa potong tahu, udang, daun kemangi & bumbu tumis.

Letakkan di daun pisang & bungkus, lalu semat dengan lidi.

Lakukkan sampai seterusnya, sampai bahan habis.

Setelah itu kukus selama 25 -30 menit or sampe mateng.

Kalo mau kering, panggang dulu di oven selama 10 -15 menit.

Peyek Tempe

2008-11-03T06:09:00.000-08:00

Peyek tempe ini tidak sama dengan rempeyek.

Kalo peyek tempe tidak kriuk-kriuk seperti Rempeyek.

Resepnya selengkapnya bisa klik disini

Terima kasih Mbak Asri .

Klepon Labu Kuning

2008-10-29T05:28:00.000-07:00

Biasa nih..punya Labu kuning banyak banget.

sampe binun mo di apa'in lagi, seperti biasa ngintip di dapur tetangga jauh.

Dan nemu resep Klepon Labu kuning & dikenal juga dengan nama lain Onde-Onde.

Buatnya sama aza seperti klepon yang biasanya, cumen di tambah ama Labu & tepung kanji.

Resep selengkapnya bisa klik di sini

Ingredients :
300 gram labu kuning, kupas kulitnya.
1 1/2 cup tepung ketan
1/4 cup tepung kanji
Gula merah secukupnya

Bahan yang di kukus selama 15 menit :
Kelapa parut
Garam
Daun pandan

Directions :
Potong jadi beberapa bagian labu, lalu kukus sampe mateng.

Setelah mateng haluskan, Kemudian campur jadi satu dengan tepung.

Ulenin sampai kalis, sehingga bisa di bentuk.

Bentuk bulat adonan, Kemudian letakkan gula merah secukupnya & bentuk bulat lagi.

Lakukkan seterus sampai adonan Habis.

Didihkan air di panci, Lalu masukkan Klepon & masak sampai mengapung.

Lalu angkat & gulingkan dalam parutan kelapa

Puding Kacang Merah

2008-10-27T05:04:00.000-07:00

Punya stok 1/2 kaleng kacang merah.

Bingung mo di apa'in, setelah nyasar di Mr Google nemu resep puding kacang merah.

Liat isi lemari semua bahan ada, langsung deh buat Puding hehehe.

Sumber resep bisa klik disini Mbak Asri

Ingredients:
1 bungkus agar-agar coklat @ 7gram + larutkan dgn 100 ml air.
200 gram kacang merah siap pake + 150 ml air, blender halus
100 ml santan
1/4 cup syrup coklat hershey or susu kental manis coklat
1/2 sdt garam
3/4 cup gula pasir
450 ml air
vanili cair or bubuk secukupnya

Directions:
Campur jadi satu semua bahan dalam panci aduk rata.

Kemudian masak sampai mendidih.

Aduk-aduk sampai agak kental, lalu angkat and tuang di cetakkan.

Lebih enak lagi kalo disimpan dalam kulkas, sebelum dihidangkan.

Balado 2 T

2008-10-22T06:12:00.000-07:00

Balado 2 T yaitu Telur dan Terong.

Telur dan Terong, ini adalah salah satu variasi lain dari hidangan telur.

Ingredients:
3 biji telur ayam, rebus sampai matang
2 buah terong, potong2 dan goreng sampai matang
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Kecap manis secukupnya
minyak goreng secukupnya
1 biji cabe merah besar , iris serong
air secukupnya

Bumbu halus :
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 biji cabe rawit
2 biji cabe merah besar

Directions:
Panaskan wajan, masukkan minyak lalu goreng telor sebentar, angkat and sisihkan.

diwajan terpisah, panaskan minyak and tumis bumbu halus dan irisan cabe.

Tumis sampai wangi, setelah itu masukan telur dan terong , garam , gula , kecap manis dan air secukupnya aduk2 rata.

biarkan beberapa menit sampai bumbu meresap.

setelah matang angkat and siap dihidangkan.

Bumbu Pecel Instant

2008-10-22T06:01:00.000-07:00

Punya bumbu pecel instant and Ketupat instant yang udah mateng.

ada stok sayur kecambah plus kacang panjang & ditambah dengan irisan timun.

Sayurnya tinggal rebus sebentar and racik bumbu pecel.

Kebetulan punya ayam goreng plus krupuk and di tambah sambel.

Jadilah menu makan siangku yang super praktis and tentunya enak hehehe.

Dadar Gulung

2008-10-15T06:32:00.001-07:00

Kue tradisional yang satu ini aku paling doyan .
Apalagi di hidangkan dengan segelas teh hangat.
Pasti nambah & nambah deh hehhehe.

Ingredients:
bahan Kulit :
1 cup tepung terigu
1 butir telor
100 ml Santan
50 ml Air Daun pandan
sedikit Pasta Pandan
1/4 sdt garam.

Isi :
150 gram kelapa parut, aku pake yang frozen
150 gram gula merah
Air secukupnya
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam

Directions :

Isi : campur semua bahan dan aduk rata.

lalu masak hingga matang dan air terserap habis, angkat dan sisihkan.

Bahan Kulit : kocok telur lalu masukan tepung terigu, garam,pasta pandan and air daun pandan, aduk rata.

Setelah itu masuk santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan halus.

Panaskan Wajan teplon , lalu beri sedikit minyak dan dadarkan adonan biarkan kira-kira 1 - 2 menit, lalu angkat.

Setelah itu ambil 1 lembar kulit, isi dengan inti kelapa lalu lipat.

Puding Pelangi

2008-10-09T11:27:00.000-07:00

Resep selengkapnya klik di sini
Thanks Alma
nb : Resep aslinya menggunakan air dan susu cair.
Aku tidak pakai keduanya, aku ganti dengan susu segar / Whole milk
Dan warna coklat aku pake Hershey's Syrup

Roti Paratha isi

2008-10-06T07:09:00.001-07:00

Ternyata enak juga pake Roti Paratha.
Biasanya mah selalu pake kulit lumpia.
isinya terserah deh apa aza.

Ingredients :
Roti Paratha, setiap keping potong jadi 2
Minyak goreng
Kuning telur, kocok sebentar
Bahan isi :
Daging sapi giling, sangrai sebentar
Bawang bombay, cincang
Daun bawang, cincang
Merica bubuk
Garam
Telur

Directions :
Panaskan minyak di wajan.

Campur jadi satu bahan isi, aduk rata.

Setelah itu tuang bahan isi di roti paratha and lipat.

Ujungnya di tekan-tekan pake garpu, kemudian olesi dengan kuning telur

Kemudian goreng sampai mateng.

Dapat idenya dari http://tiffinbiru.blogspot.com
Thanks Mat gebu.

Kencur

2008-10-06T07:05:00.000-07:00

Horeeeeeeee.. Tanaman kencur ku tumbuh subur.
Winter udah bisa di panen.

Selamat Hari Raya

2008-10-01T08:06:00.001-07:00

Assalamu'alaikum wr.wb

May sekeluarga mengucapkan :

Selamat hari raya Idul Fitri 1 Syawal 1429 H.

Minal Aidin Wal Faidzin, Mohon Maaf Lahir dan Batin.

Kepada Ibunda, Ayahnda, Abang, kakak serta adik yang tercinta.

Semua family dan Ibu Jusmini di Perumnas .

Serta temans di PT.Mustika Minanusa Aurora Yang ada di Kalimantan Timur tepatnya kota Paguntaka Tarakan dan sekitarnya.

Juga buat pengunjung my blog.

Wassalam

The Hickman Family

Kue Kering Emping

2008-10-01T08:04:00.000-07:00

Kue kering emping resepnya klik disini

Biscuit Peanut Butter

2008-09-30T13:28:00.000-07:00

Biscuit Peanut Butter resepnya klik disini

Kue Kering Polosku

2008-09-29T13:38:00.000-07:00

Kue Kering polosku...karena kuenya emang polos tanpa embel-embel
alias nga dihias hehehehe.

Ingredients:
1 stick Butter @ 113 gram
1/4 cup gula pasir halus, boleh ditambah kalo suka manis.
1 1/2 cup all propose flour / Kurleb
1/4 Tepung meizena
2 butir kuning telur
Sedikit esen vanili

Directions:
Panaskan Oven dengan suhu 350F.

Campur jadi satu Butter, gula, kuning telur & esen vanili.

Kocok / mixer sampai mengembang.

setelah itu, campur adonan dengan kedua jenis tepung sedikit
demi sedikit sampai bisa di bentuk or tidak lengket ditangan.

Pipihkan adonan dan cetak sesuai selera.

Letakkan diloyang yang telah di alasi kertas roti.

Panggang kira-kira 20 menit or sampai mateng

Asian Imports

2008-09-27T08:55:00.000-07:00

Minggu lalu pergi ke Asian Imports atau dikenal juga dengan nama Vietnam Import.
Di Toko ini menjual barang dari Vietnam, Indonesia dan Malaysia.

Ayam Goreng Tepung

2008-09-24T06:33:00.001-07:00

Udah lama banget pengen buat ayam goreng ala KFC
Setelah ngegoogle nemu resepnya klik di sini
Tapi buatan ku tepungnya nga begitu keriting-keriting seperti ala KFC hehehe
Tapi soal rasanya enak ...nga percaya coba'in aza
Terima kasih Lisa resepnya.

Kue Nagasari

2008-09-22T05:10:00.000-07:00

Kue yang satu ini kalo dikotaku disebut kue payis.
Tapi kalo menurut dunia kuliner namanya kue Nagasari.
Udah lama nga makan kue payis...pernah sekali aku buat nga pake daun pisang
kali ini aku buat pake daun pisang, banyak bahannya dikira-kira aza yeee.
Soalnya lagi males nakar, maklumi aza koki amatiran heehe.

Ingredients:
Tepung beras
Santan
Sedikit air
Gula pasir
Garam
Daun pandan
Daun pisang secukupnya
Pisang kepok, iris dan kukus sebentar.

Directions:

Campurkan tepung dengan air.
Masuk bahan kedalam panci, masak sampai mendidih dan meletup-letup
Setelah itu diamkan kira-kira 10 menit.
Kemudian ambil daun pisang yang telah dipotong sesuai besar yang di inginkan.
Masukkan beberapa sendok adonan tepung dan letakkan irisan pisang, bungkus.
Lakukan seterusnya sampai adonan habis.
Kukus selama 25 - 30 menit
Sebelumnya panaskan panci kukusan.

MFM # 19 : Puding Jagung

2008-09-19T08:04:00.000-07:00

Ikutan lagi di MFM # 19 dengan tema " Pudding "
Kali ini di Host oleh Ibu Tio

Ingredients:
1 cup Thai Custard mix pandan Flavor
1 tin Whole Kernel Golden Corn @ 241gram, airnya dibuang
5 1/2 Cup susu segar, aku pake whole milk
3/4 cup gula pasir
3 sdm agar-agar bubuk
1 sdt esen vanili
Sedikit garam

Directions:
Campur jadi satu semua bahan didalam panci.

Kemudian masak di atas api sedang, sambil di aduk-aduk.

Masak seperti kita masak agar-agar, setelah agak mengental angkat.

Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan.

Ikan Goreng Plus

2008-09-18T05:14:00.000-07:00

Ikan Goreng plus sambel.....uuenak tenan hehehe

Banana Cake

2008-09-15T06:57:00.000-07:00

Punya banyak stok pisang dan sudah mateng bgt.
Seringnya mah di buat Pisgor aza.
Setelah Browsing di Myresipi, nemu resep Kek Pisang yang simple banget.
Ya udah di buat Kek pisang and bahannya aku tambah Kismis dan Hershey's Syrup.
Resepnya bisa Klik di sini
Thanks buat Kak Yati

Kepiting Saos ala Dapurminingebul

2008-09-12T09:12:00.000-07:00

Sudah lama pengen bgt makan kepiting.
Setelah 2 tahun lebih di US, baru sekarang kesampaian masak kepiting .
Awalnya binun juga, liat kepiting masih hidup, apalagi tidak diikat.
Duh takut bgt di jepit ama kepiting hehhee.
Ok deh langsung di resepnya aza yeee

Ingredients :
3 ekor kepiting
4 siung Bawang putih, memarkan
Saos tomat, seperlunya
2 sdm air jeruk nipis
Sambel, siap pakai
1 sdt gula pasir
1 sdt garam, boleh tambah kalo suka
air secukupnya
Minyak goreng

Directions :
Panaskan air di panci sampai mendidih.
Setelah itu cuci bersih kepiting
Kemudian masukkan kepiting kedalam panci yang berisi air mendidih.
Masak sampai mateng , Kurleb 15 -20 menit.angkat
Lalu potong jadi 2 kepiting, kaki-kakinya di potong.

Panaskan minyak di wajan atau panci, lalu tumis bawang sampai harum
Kemudian masukkan saos tomat,sambel, garam, gula dan air jeruk nipis aduk-aduk rata.
Setelah itu masukkan sedikit air dan kepiting.
Masak kepiting kurleb 15 - 20 menit.
Jangan lupa sesekali diaduk.

Sayur Paria ala Dapurminingebul

2008-09-11T05:27:00.000-07:00

Bingung nih disebut sayur Paria or Peria??

Ingredients :
1 buah Peria, ukuran sedang
2 siung bawang putih, iris
2 biji bawang merah, iris
1 gengam udang kering, rendam di air panas
1 biji cabe merah besar, buang biji dan iris
1 sdm kecap manis
Garam secukup rasa
Air seperlunya
Minyak goreng

Directions :
Belah jadi dua peria, kemudian buang bijinya.

Setelah itu iris tipis, cuci bersih dan remas-remas dengan garam.

Biarkan sebentar kira-kira 10 -15 menit.

Lalu panaskan minyak di wajan, tumis bumbu bawang putih dan merah.

Setelah harum masukkan cabe, peria, udang kering dan kecap.

Aduk-aduk rata, lalu masukkan garam.

Masak kira-kira 15 menit or sesuai kematengan yang di inginkan.

Siap dihidangkan dengan nasi panas.

Hash Potato

2008-09-06T11:15:00.001-07:00

Ternyata buat Hash Potato nga begitu sulit.
Terima kasih buat Kak Yani.

Source : yani@myresipi.com

Ingredients :
2 buah kentang, kupas dan cuci bersih
Garam secukupnya
Minyak goreng
Plastik wrap

NB : Kalo mau praktis, kentangnya di parut kasar.

Directions :
1 buah kentang dicincang kasar dan yang satu cincang halus
Kemudian tabur garam dan aduk rata.
Bagi menjadi 5 bahan kentang dan bentuk bulat
Setelah itu bungkus dengan plastik wrap
Taruh dipiring tahan panas dan masukkan di Microwave selama 3 menit.
Biarkan sampai dingin.
Setelah bahan kentang dingin, pipihkan
Dan panaskan minyak di wajan, lalu goreng sampai mateng
Jangan lupa setelah 4 or 5 menit baru dibalik.

Perkedel Tahu

2008-09-05T05:01:00.001-07:00

Description:
Buatnya gampang bgt

Ingredients:
2 buah tahu, hancurkan
10 ekor udang tiger , kupas n cuci bersih
1 butir telur
2 batang daun seledri, iris halus
1/2 sdt garam, boleh di tambah kalo suka asin
1/2 sdt Merica bubuk
Minyak goreng secukupnya

Directions:
Panaskan minyak di wajan.

Udang di cincang kasar.

Kemudian campur jadi satu semua bahan & aduk rata.

Setelah itu bentuk bulat or sesuai selera.

Kemudian goreng sampai berwarna kuning kecoklatan or sampai mateng.

Hidangkan selagi hangat dengan sambal kesukaan anda.

Potato Hotpot

2008-09-03T06:25:00.000-07:00

resep klik disini

Popiah / Lumpia Oven

2008-09-02T07:12:00.000-07:00

Lumpia and biasa juga di sebut Popiah.
Biasanya aku goreng, kali ini aku buat dengan versi di Oven.
Hemat minyak, hemat tenaga plus sehat

Banyak bahannya di kira-kita aza yeee.

Ingredients :
Kulit Lumpia, aku pake yang mini

Bahan isi :
Daging sapi giling, sangrai sebentar
Wortel, cincang halus
Telur
Daun bawang, cincang halus
Bawang bombay, cincang halus
Merica bubuk
Garam

Directions :
Panaskan Oven dengan suhu 375F.

Campur jadi satu bahan isi dan aduk rata.

Setelah itu bentang kulit lumpia dan ambil bahan isi 1 sdm.

Kemudian lipat lumpia.

Setelah habis semua bahan, susun di loyang yang telah di alasi dengan foil.

Panggang kurang lebih 25 menit.

Marhaban Ya Ramadhan

2008-08-30T06:33:00.000-07:00

Potato Basket with Cheese

2008-08-29T11:29:00.001-07:00

Sebagian bahannya aku nga punya, so d skip aza
Resep selengkapnya bisa klik disini

Tomat Goreng Tepung ala DMN

2008-08-29T11:09:00.000-07:00

My Hubby suka banget makannya...nyam..nyam ..yummy deh.

Ingredients :
Tomat Hijau
Self rising flour
Garam
Minyak goreng

Directions :
Panaskan minyak di wajan.

Cuci bersih tomat, lalu potong bulat tipis.

Kemudian gulingkan kedalam tepung dan goreng sampe mateng.

Setelah mateng , angkat and tabur dengan garam.

Siap dihidangkan.

Homemade Bakso

2008-08-28T19:25:00.001-07:00

Stok Bumbu

2008-08-28T10:59:00.001-07:00

Pisang Goreng

2008-08-25T05:39:00.000-07:00

Biasanya aku buat pisgor dari pisang tanduk dan pisang ambon.

Waktu pergi ke asia market, nemu pisang kepok.

Duh seneng bgt deh, ternyata ada juga pisang kepok di LN hehehe.

Harganya lumayanlah 99 sen /lbs and aku beli 4 biji = 2.19 sen

Pisang kepok = Buro Banana

MFM # 18 : Milk Cookies

2008-08-19T04:44:00.001-07:00

Ikutan di MFM # 18

Kali ini di Host oleh Mba ienas
dengan tema Flour.

Awalnya bingung juga nih mo buat apa, setelah browsing sana sini

Akhirnya ketemu resep yang simple banget plus bahannya mudah di dapat.

Ketemu resep di merpati66@myresipi.com.

Resepnya asli semuanya pake tepung jagung / Meizena

Tapi aku tambah lagi pake tepung all propose.

Rasanya renyah luar dalam deh hehehe.

Ingredients:

3/4 cup tepung meizena
1/2 cup tepung all propose / ini tambahan aku
1/2 sdt baking powder
50 ml susu kental manis, kalo mo manis bisa di tambah.
1/2 stick butter
Sedikit pewarna merah or sesuai selera deh

Directions:
Panaskan Oven dengan suhu 375F.
Campur jadi satu bahan tepung dengan baking powder
Kemudian masukkan susu, aduk sampai rata.
Setelah itu masukkan butter, aduk pake tangan aza deh
Sampai semuanya menyatu and bisa di bentuk.
Bagi adonan menjadi dua dan yang satu kasih pewarna.
Alasi loyang dengan Wax paper.
Setelah itu ambil adonan warna merah & tanpa warna, bentuk bulat
Lalu panggang selama 15 menit or sampai mateng

Terong with Sambel

2008-08-16T08:59:00.000-07:00

Terong goreng with sambel ala Dapurminingebul.

Ingredients :
Terong, belah dua cuci bersih, tiriskan
Garam
Minyak goreng

Bahan Sambel / blender halus
Cabe merah besar, buang biji
Cabe rawit
Bawang putih
Bawang merah
Tomat
Garam

Directions :
Kasih sedikit garam di potongan terong.

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng terong sampai mateng, sisihkan

Lalu panaskan lagi minyak diwajan dan tuang bahan sambel.

Tumis sampai mateng, setelah itu sajikan Terong dgn sambel.

Jangan lupa nasi panasnya hehehe.

Ayam Panggang Black Pepper

2008-08-13T07:21:00.000-07:00

Ingredients:
2 potong dada ayam tanpa tulang, cuci bersih & sisihkan.
1 sdm minyak goreng

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
3 biji bawang merah
1/2 sdt jinten halus
1 sdm Saos tiram
1 sdm garam

Bahan buat Soas :
2 sdm merica hitam bubuk
1/2 biji bawang bombay, potong bulat tipis
1 sdt tepung meizena
1 sdm kecap manis, ini tambahanku sendiri
air secukupnya

Directions:
Panaskan oven dengan suhu 375F.

Lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu letakkan di pinggan tahan panas
And panggang sampai mateng.

Kemudian panaskan minyak & tumis bawang bombay sampai harum.

Lalu masukkan merica, kecap manis and aduk rata.

Setelah itu masukkan tepung meizena yang telah dicampur dgn air.

Aduk sampai kental, lalu tuang di atas ayam.

Siap di hidangkan.

Source :http://sweetlillykitchen.blogspot.com

Banana Cheese Muffin

2008-08-11T07:57:00.000-07:00

Source : http://evidakartini.multiply.com
Thank you Pi, resepnya

Ingredients:
2 buah pisang ambon, haluskan
1 cup tepung serba guna / all propose
Gula pasir, sesuai selera
1/2 sdm baking powder
Susu cair, secukupnya
1 butir telur
Keju cheddar, sesuai selera
Cream cheese
paper cup
Minyak goreng secukupnya

Directions:
Campur jadi satu Tepung,gula & baking powder lalu aduk rata

Kemudian masukkan telur, aduk, lalu masukkan pisang, keju & cream cheese

Setelah bahan diatas tercampur rata, tuang susu & minyak aduk and jgn over ya.

Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan Muffin.

Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 375F, sekitar 20 - 25 menit sampai matang.

Kornet Goreng Makaroni

2008-08-08T04:55:00.000-07:00

Gampang and Praktis...dan rasanya...coba deh :))

Ingredients:
100 gram Kornet Sapi
60 gram Makaroni, rebus sampe matang and sisihkan
2 batang daun bawang, iris
60 gram Tepung Terigu
2 butir telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm saos tomat
Minyak goreng secukupnya

Directions:
Campur Kornet, makaroni dan tepung terigu.

Masukkan telor, garam, merica and saos tomat, aduk rata

Panaskan Minyak goreng, masuk adonan sesendok demi sesendok,Goreng hingga matang.

Sajikan Hangat dgn sambal botol atau cabe rawit.

nb : Maaf nih aku lupa dapat resepnya darimana, soalnya waktu nyatet lupa nulis .